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2023.09.20

香菇的生长史

香菇的孢子成熟后，得到适宜的温、湿条件就会萌发生成菌丝。由饱子萌发生长的菌丝称为单核菌丝。单核菌丝无论怎样生长，也不会长出子实体来。只有当不同性别的单核菌丝相结合形成双核菌丝后，在基质内部蔓延繁殖而形成菌丝体。

香菇的生长史

2023.09.20

香菇不脱袋-割孔上架排袋出菇法

香菇是世界第二大食用菌，也是中国特产之一，在民间素有“山珍”之称。香菇不脱袋割孔上架排袋出菇法是多见于小棚大袋育花菇方式，可前进花鼓率和经济效益。

香菇不脱袋-割孔上架排袋出菇法

2023.09.20

防治香菇袋料出菇困难的方法

近年来，袋料香菇培育花菇的“西峡模式”成为中国南菇北移的模范，在我国大江南北遍的开花。但是，受地域气候温差和新发展地区的菇农对香菇品种类型和出菇特性了解较少等等缘故，栽培时使用了中温类型的香菇品种，如135,241,939,L26等，或是与其同类型菌种，在低温季节催菇，就会出现催菇不能正常出菇的异常现象，轻则减产，重则亏本。

防治香菇袋料出菇困难的方法

2023.09.20

影响香菇产量的原因都有哪些？

如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植，以致杂菌污染严重，香菇不能正常生长而失败；有的虽勉强发菌，但因出菇期空气流通不畅，二氧化碳含量过高而中毒受害，不能出菇或形成畸形菇。所以，种植香菇首先要选择通风条件好，并有散射光的场所进行，并保持清洁卫生，抓好消毒措施。

影响香菇产量的原因都有哪些？

2023.09.20

泡发香菇干的几种方法，赶快学起来！

一般泡发香菇都是用凉水浸泡，头天晚上浸泡，第二天中午就可以食用，一般个头小的泡发时间短一点，有10个小时作业即可，体积比较大的，泡发时间应不少于12个小时。

泡发香菇干的几种方法，赶快学起来！

2023.09.20

袋料香菇不出菇的几个因素及解决措施

春季栽培香菇，早春制袋，秋、冬、春季出菇，应选择中温或低温型，迟熟性品种，如939、渭香一号等。反季节栽培香菇，晚冬或早春制袋，晚春、夏、秋季出菇，宜选用中温或高温型，早熟性品种，如申香10号、申香6号、931、武香1号等。

袋料香菇不出菇的几个因素及解决措施

2023.09.20

香菇出菇稀少的原因大多是这三方面原因导致的

积温不足就上架出菇，这样的现象在我们种菇过程中比较普及。一般这样的菌棒都有共同的特点，转色正常、菌种也没有问题，但就是不出菇，或者出菇稀少。遇到这样的情况，我们基本无能为力，只能等，千万不要注水，一般到二茬菇后，出菇稀少的现象就能缓解。

香菇出菇稀少的原因大多是这三方面原因导致的

2023.09.20

在高温期可以种植的食用菌

草菇是一种耐高温的品种，其菌丝适宜的生长发育温度为22℃-32℃，出菇温度为24℃-35℃，在我省的5-10月间都可种植，其原料有麦秸、稻草、玉米秆、种植食用菌的菌糠料等。

在高温期可以种植的食用菌

2023.09.20

清洗香菇的正确方法

柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后，用几根筷子或用手在水中朝一个方向旋搅，这时香菇表面及菌褶部的泥沙会随着旋搅而落下来，反复旋搅几次，约搅拌10分钟，使香菇伞褶慢慢张开，沙粒会随之徐徐落入盆底。

清洗香菇的正确方法

2023.09.20

影响香菇生长的因素都有哪些？

温度是香菇生长发育的首要因素，在生产中应控制好养菌阶段和出菇阶段的温度，是保证生产的环境基础，一般情况下，菌丝生长所需的温度范围15—28度，适宜温度应控制在22—28度，当温度高于28度时，菌丝生长缓慢，细弱，超过35度，菌丝接近死亡温度。低于10度，菌丝生长相对较慢，需增大播种量，但受各类杂菌污染的机会很小，这也是地栽香菇的关键。出菇期的温度范围为4—28度，17—22度时较适合，以18度左右***为理想。出菇时需低温和温差的刺激，这有利于厚菇和优质菇的形成。

影响香菇生长的因素都有哪些？
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